Игумен рассказал об «общечеловеческом» меню монахов в Великий пост
Эконом Данилова ставропигиального мужского монастыря Москвы игумен Иннокентий (Ольховой) рассказал, что меню монахов во время Великого поста «общечеловеческое», и достаточно разнообразное в разных монастырях.
«В Даниловом монастыре в первую неделю поста у нас один раз в день трапеза без масла – сыроедение, то есть не приготовленная на огне пища. С субботы, с воскресенья – уже пища с маслом. Афонские монастыри масло не едят весь пост растительное, кроме субботы и воскресенья – у них в субботу и воскресенье морепродукты, есть тоже такой вариант поста. То есть, большое разнообразие даже в монастырях… рецепты у нас все «общечеловеческие». Блины, как все, в масленицу обычно пекут с разными начинками: с творогом, яблоками и с вареньем. В монастырях в принципе нет особых каких-то разносолов. У нас в основном растительная пища: это овощи, фрукты, бобы, орехи, мед, какие-то сухофрукты», – рассказал он на пресс-конференции в Международном мультимедийном пресс-центре МИА «Россия сегодня», посвященной Великому посту.
В Даниловом монастыре есть своя пекарня, поэтому единственное, чем его монахи разнообразят свой пост – это постная выпечка, практически – сухарик, который, по слову преподобного Серафима Саровского, поднимает настроение и прогоняет уныние, добавил игумен.
Патриарх Московский и всея Руси Кирилл накануне Масленицы рассказал в проповеди, что исполнение традиций праздника и употребление блинов не отразится на спасении души, но посоветовал провести праздник «разумно и по-доброму», не отказываясь от присущих ему радости и веселья.
Великий пост в 2024 году идет с 18 марта по 4 мая — если считать вместе со Страстной седмицей (неделей). В этот период, согласно церковному уставу, нужно, среди прочего, отказаться от мяса, яиц, молочных продуктов, а также, за исключением некоторых дней, – от рыбы и морепродуктов. Впрочем, эти требования из монашеского устава. Мирянам священники рекомендуют отказаться от мяса и молочных продуктов. В храмах во время поста читают особые молитвы, реже совершается литургия, меняется облачение духовенства. Пост – время покаяния, исправления, духовной подготовки к празднику Воскресения Христова, который в этом году встретят 5 мая.
В Русской православной церкви Великому посту предшествует неделя (в церкви неделю называют седмицей), на которую приходится Масленица: в это время, согласно церковному уставу, мясо уже не едят, готовясь к Великому посту.